※2017년 9월 이전했습니다. 여기 실린 사진과 영상은 이전 전의 모습입니다.
모치과자점 "간소 가미나리요케 신코"는 메이지 시대에 오타루에서 처음 문을 연 동명의 원조 가게에 ...
다베몬(맛집) 찻집·카페·디저트 목록
스스키노에서 도보로 잠깐 거리에 있는 게스트하우스 "SOCIAL HOSTEL 365". 해외 배낭여행객들에게 인기 있는 이 건물의 1층은, 여름철 낮 시간에만 전통 일본 디저트 가...
"이것 하나만큼은 이 가게의 기둥으로 지켜왔습니다"라고 오너는 대표 메뉴인 타르트 타탱에 대해 말합니다. 향긋하게 캐러멜라이즈된 크러스트를 한 입 베어 물면, 놀랄 만큼 촉촉한 사...
무심코 눈길이 가는 옛날식 게임 테이블 — 쇼와 시대 말기에 킷사텐이나 스낵바에서 흔히 볼 수 있었던 바로 그것입니다. 아사부 지하철역 바로 앞에 있는 "깃사 야카타"는, 갓 지바...
정겹게 "야키차"라고 불리는 야키니쿠 볶음밥. 어떤 손님은 자리에 앉자마자 메뉴판도 보지 않고 그저 "야키차 주세요"라고 말합니다. "카미히코키"가 오랫동안 소중히 이어온, 전임 ...
삿포로역 뒤편에 자리한 오래된 석조 창고. 100년의 세월이 담긴 특유의 분위기를 그대로 간직한 채, 2010년 카페바로 문을 열었습니다. 사람들은 이제 이곳에서 만남을 갖거나, ...
차분한 활기에 감싸여, 하나둘 정성껏 빚어집니다. 아침이면 거리에는 출근하는 직장인과 등교하는 학생들이 지나가고, "모치가시쇼 시로야"는 능숙한 손놀림으로 사랑스러운 다이후쿠를 하...
창문으로 쏟아져 들어오는 햇살. 그 옆으로 흐르는 소세이강. 나무 카운터를 따라 자리한 좌석은 단 다섯 개뿐이지만, 공간은 놀라울 정도로 편안하게 느껴집니다. "니혼차 니치게츠"는...
조금 쌀쌀한 날이면 시추를 찾게 됩니다. 시내 중심가에서 그런 기분이 들 때 많은 사람들이 가장 먼저 떠올리는 곳이 바로 "ZAZI"입니다. 이 가게는 1976년에 문을 열었고, ...
삿포로돔과 지하철 도호선 후쿠즈미역에서 그리 멀지 않은 니시오카 주택가에, 그 두 랜드마크보다도 훨씬 오래전부터 지역 주민들에게 사랑받아 온 화과자 전문점 다지마안이 있습니다. 이...
런치&깃사 마비는 삿포로역 북쪽 출구에서 홋카이도대학 정문으로 이어지는 길목에 자리하고 있습니다. 소박한 작은 입구와 달리, 가게는 뜻밖으로 깊숙이 이어져 있습니다. 벨벳 의자, ...
선명한 주황색 텐트 천 어닝. 사랑스러운 필기체로 쓰인 클래식한 로고와 레트로한 초록색 커튼. "시간이 멈췄다"는 말은 아마 이런 것을 의미할 것입니다. 킷사케이쇼쿠 미카도는 개업...
파란색과 분홍색 네온관이 가게 앞에서 조용히 빛납니다. 지하철 도자이선 기타24조역에서 도보 3분, 주택가 한 블록 안에 자리한 커피&런치 스와레. 부드러운 미소로 잘 알려진 주인...
플라스틱 진열장 안에는 색이 바랬지만 여전히 당당하게 전시된 음식 모형들이, 전통적인 준킷사(고전적인 일본식 다방)의 상징으로 남아 있습니다. 카페 히노데는 오도리 한복판, 역으로...
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