始终备有7款生精酿啤酒。

Kalahana(卡拉哈纳)

这家店坚持的一点,是"看得见脸孔的啤酒"。自称原本就是啤酒发烧友的店长佐佐木先生说,他会尽可能亲自跑遍酿酒厂,直接进货。另一个坚持,则是"宾至如归的氛围"。目标是打造一间乡下的啤酒咖啡馆——街坊邻居聚在一起悠闲闲聊的那种感觉。对啤酒品质一丝不苟,却又毫无拘谨感的卡拉哈纳,或许正是这种啤酒咖啡馆氛围的真实写照。

这家店的餐食菜单里也用到了啤酒。"啤酒炖猪肉"是用勺子就能轻松切开、炖得十分软烂的猪肉盖在蒜香饭上的分量十足的菜品。"啤酒咖喱"则是用啤酒代替水熬制而成,据说要炖足整整4天。正因如此,这道咖喱经常供不应求,能吃到的日子反而比较少见。
一边喝着啤酒,一边吃着用啤酒做的料理——这是一家由爱啤酒的人、为爱啤酒的人打造的店。无论是对精酿啤酒情有独钟的人,还是只是对啤酒有点兴趣的人,都请务必来一趟。