正宗意大利料理的隐藏名店。

炭烤Griglia & Bar CASBA

料理自然是正宗地道。引以为傲的披萨、意面与土豆团子,全部从揉面开始亲手制作。搭配炖猪肉与豆子的宽扁面是一道质朴的料理:类似棊子面的扁平面条,配上炖煮至软烂的猪肉与色彩缤纷的豆子。酱汁完美裹附在面条上,让食材本身的风味得以充分展现。香草炭烤羊肉选用高档羊肩肉,在炭火上短暂炙烤,仅用岩盐与三种香草简单调味。完全没有羊肉特有的膻味,只留下优雅的风味。店主说,接下来该上甜点了——用瑞可塔奶酪制作的传统意大利甜点。搭配奶油奶酪与果干的卡萨塔,是一款介于冰淇淋与芝士蛋糕之间的奇妙甜点。

酒水品类丰富、价格实惠,不分国家或种类。法拉利起泡酒无论单杯还是整瓶,价格都出人意料地亲民。"我只提供自己真心觉得好的东西,"亲自品尝并挑选酒单上每一款酒的伊贺先生说道。奢华的室内装潢,搭配价格亲民却正宗地道的美食美酒——伊贺先生希望客人能感受到一丝丝富足的心意,渗透在每一个细节之中。