一条小溪穿过园区,野生鹿群在树荫下休憩。藤野酒庄的酿造厂就坐落在这样一片自然丰饶的环境之中。酿造厂迁至此地仅是2015年9月的事,但公司本身早在2009年便已成立。这是一家新兴酒庄,起源于三兄妹"想酿...
Iimon(好物) 列表
北海道不仅有农产品,还有许多美味的加工食品和甜点。为您介绍值得向全国推荐的当地精选商品。
空气中弥漫着温暖香甜的气息。滚圆饱满的蛋酥整齐排列,缓缓沿着传送带流淌而过。池田食品是如今北海道唯一还在制作这款点心的公司,守护着一份自大正时代以来几乎未曾改变的味道。这款点心最初由如今已不存在的北海...
走过店门,便能闻到淡淡的茶香飘散在空气中。玉翠园于昭和8年(1933年)在创成川东岸开业,是一家专营日本茶的批发商。如今店内常驻两位持证日本茶讲师,乐于向顾客介绍从茶叶特性、产地,到冲泡方法与保健功效...
北海道人大概都吃过的坂饼干。坂营养食品的历史可追溯至明治44年(1911年),始于道北士别市的一家淀粉工厂,昭和30年(1955年)将总部与工厂迁至现址。在车流繁忙的道路旁,白墙上那怀旧的红色"坂饼干...
从札幌市中心驱车约15分钟。就在慕尼黑大桥旁边的"花与蘑菇 细贝"。这里种植的不是市面上流通的大多数香菇所采用的菌床栽培,而是原木栽培的香菇。原木栽培费时费工,但正因如此,其口感、风味与香气都与菌床栽...
"小津烟熏土佐酱油"——经过烟熏处理的酱油。这是一款在由来自世界各地60位主厨与侍酒师担任评委的国际味觉大赛"iTQi 2012"中,荣获优秀味觉奖二星殊荣的惊艳产品。它的风味得到了那些将食材品质与口...
如今北海道已被誉为甜点王国,遍地都是充分利用当地特产的地方点心与甜品。然而,在札幌市白石区一处住宅区里的西式甜品店"Sweets Orchestra"所售卖的"麻糬芝士",却在这其中显得格外与众不...
