日复一日,安放心灵的地方。
喫茶馆 TEXT/REINA ABE, PHOTO/NAOKO TAKAHASHI一张不经意间便会吸引目光的老式游戏桌——正是昭和末期在喫茶店和小酒馆里常见的那种。就在麻生地铁站正前方的”喫茶馆”,由刚从千叶搬到北海道的店主真田女士于1978年开设,当时她希望借此与新社区的人们建立联系。鲜红色的遮阳棚是外观上格外令人印象深刻的一处细节。店内的桌台式街机是大约十年前应顾客要求安装的,如今依然能正常使用。开店时这一带已经相当繁华,此后建筑和公寓不断增多,周边街区已彻底改变了模样。然而这家店本身却始终未变,附近公寓的住户与相熟多年的老顾客,如今依旧像时钟一样准时地前来光顾。
有人赶着吃一顿迟来的午餐,有人窝在里侧座位专心搓麻将,还有人在混合咖啡旁摊开一份体育报纸。每个人都以自己的方式,在这里度过大约一个小时,仿佛在这里喘一口气。
菜单种类相当丰富——混合咖啡、咖啡欧蕾、芭菲等饮品与甜点自不必说,还有比萨吐司、拿坡里意面、虾仁炒饭、咖喱饭等西式料理,乃至荞麦面定食、猪排盖饭、锅烧乌冬。"开了这么久的店,什么都会做起来了",真田女士愉快地说道。就算菜单上没有的东西,只要材料齐全,她也会做给客人。最受欢迎的是每日定食,可以从天妇罗、什锦炸物、猪排、烤肉中挑选主菜,分量十足。一位正吃着当日定食的客人也附和道:"这里的魅力果然还是妈妈的家常味。"
"馆"这个名字,寄托着希望这里能成为大家欢聚一堂之地的心愿。开业37年以来,真田女士说自己几乎从未觉得辛苦,如今依然期待着熟悉的面孔前来光顾。附近有一处开往北陵高中的公交车站,曾经放学后常来光顾的学生们,如今长大成人,偶尔也会晃回来看看。老旧的红色遮阳棚与入口之所以原样保留,正是为了让那些老顾客能一眼认出这家店。一位悠然用完餐的熟客,朝我们微笑着说了句"慢慢来吧",便走出了店门。
