藏身商店街的西班牙酒吧,绝品"蒜香橄榄油"。

Bar 春屋

看着一头爆炸卷发、蓄着粗犷胡须的野中由美先生,很难想象他曾是通信公司里雷厉风行的业务员。抱着"打造一处能以亲民价格享用美食美酒的地方"的决心,他毅然离开职场,开设了心目中的理想酒吧。作为一名背包客,他走遍了马德里、巴塞罗那等西班牙本土各地,一路积累起葡萄酒与烈酒的知识,以及塔帕斯小菜的做法。

咕嘟冒泡的橄榄油,伴随着阵阵蒜香——这正是让众多顾客为之倾倒的"蒜香橄榄油"。就连熟悉西班牙本土酒吧的顾客都称赞"和当地味道一模一样"。大虾最好趁热连头带尾整只享用,而浸满食材鲜味的油汁,蘸着自制法棍面包吃更是绝配。"没什么特别的秘方,我只是不做过多修饰,保持简单,"他用温和随性的语气说道。

西班牙塞拉诺火腿、白霉萨拉米、西班牙香肠,加上熏制北海虾拼成的一盘——这是价格亲民的正宗塔帕斯。每日精选葡萄酒与起泡酒均为每杯500日元。除了野中先生精心挑选的威士忌之外,店内还备有种类丰富的珍稀洋酒。不妨爬上这栋不起眼综合大楼的楼梯,亲自发掘这家隐藏的西班牙酒吧吧。