时光在此停滞。
喫茶轻食 御门 TEXT/YUSUKE TOKOSHIMA, PHOTO/NAOKO TAKAHASHI鲜艳的橙色帆布遮阳篷。带着可爱流畅字体的经典标志,还有复古的绿色窗帘。”时光停滞”这句话,大概说的就是这样的景象。喫茶轻食御门自开业以来,45年间始终保持着这副模样。老板娘冢本女士静静见证着这个动荡年代的潮起潮落。据说”御门(Mikado)”这个名字,是由”味””香””音”三个字组合而来,寄托着希望客人能在音乐相伴下慢慢品味咖啡香气与滋味的心愿。曾经,唱片与有线广播在这里播放着古典音乐;如今,吧台一角的电视机则静静地低语。
店内每一件陈设都厚重且个性十足,暗示着这家店曾经的辉煌岁月。一个小吧台,几间包厢座,布局相当宽敞。全盛时期,店里生意火爆到需要额外加椅子。当时常年雇有4、5名兼职员工,顾客从早上8点半开门起,一直络绎不绝到接近午夜。作为喫茶店、餐厅兼酒吧三位一体的存在,这家店会根据顾客和时段的不同,扮演着不同的角色。如今,冢本女士独自经营,每月只休息3天。她仍拥有不少常来光顾的熟客。"一想到可能有人会来,我连休息一天都下不了决心,更别说收摊不干了,"她带着一脸从容的神情说道。
在这里,就连一杯寻常的咖啡,也因氛围、香气,以及冢本女士的言语交织在一起,变成了动人的存在。天热时,她会做480日元的凉麦面,高汤的浓郁风味远超外观所见。就连冢本女士自己都记不清确切年份的店内火柴,是一件小小的杰作,散发着可爱与昭和怀旧交织的气息。"年轻女孩子总想要,"她带着几分得意说道。昭和,依然活在这座城市的一隅。仅仅是造访这里,就已值回票价。
