언제나 준비된 7종의 생 크래프트 맥주.

Kalahana(카라하나)

이 가게가 고집하는 것 중 하나는 "얼굴이 보이는 맥주"입니다. 원래 맥주 마니아였다고 말하는 점장 사사키 씨는, 가능한 한 직접 발로 뛰어 방문한 양조장에서 맥주를 들여온다고 합니다. 그리고 또 하나의 고집은 "가족 같은 편안한 분위기"입니다. 목표는 동네 사람들이 모여 느긋하게 이야기를 나누는 시골의 맥주 카페 같은 곳입니다. 맥주의 품질은 철저히 고집하지만 딱딱함이라고는 전혀 없는 카라하나의 분위기에는, 그런 맥주 카페 특유의 정취가 살아 숨 쉬고 있는지도 모릅니다.

이 가게에서는 음식 메뉴에도 맥주를 사용합니다. "돼지고기 맥주 조림"은 숟가락으로 쉽게 잘릴 만큼 부드럽게 조린 돼지고기를 갈릭라이스 위에 올린 푸짐한 메뉴입니다. "비어카레"는 물 대신 맥주를 사용해 만든 것으로, 무려 4일 동안 끓인다고 합니다. 그 때문에 만드는 속도가 수요를 따라가지 못해, 오히려 맛볼 수 있는 날이 더 드물 정도라고 합니다.
맥주를 마시면서, 맥주를 사용한 음식을 먹을 수 있다. 그런, 맥주를 좋아하는 사람에 의한, 맥주를 좋아하는 사람을 위한 가게입니다. 크래프트 맥주를 정말 좋아하는 분도, 맥주에 관심이 좀 있는 정도인 분도, 꼭 한번 찾아가 보세요.