메이지 시대의 향기가 남아 있는, 붉은 벽돌의 홋카이도 유산.

삿포로 맥주 박물관

삿포로역에서 약 2km 떨어진 곳, 옛 개척사 맥주 양조장 부지에 삿포로 가든 파크가 자리하고 있습니다. 이 부지 안에는 삿포로 맥주원과 함께, 붉은 벽돌로 지어진 삿포로 맥주 박물관이 있습니다. 입구 근처에는 오른쪽 위에서부터 읽으면 "보리와 홉을 정제하면 맥주라는 술이 된다"는 문구가 적힌 통들이 쌓여 있습니다. 이는 메이지 9년(1876년) 양조장이 처음 문을 열었을 당시의 간판을 재현한 것이라고 합니다.

박물관에서는 개척사 맥주 양조장에서 삿포로맥주 주식회사에 이르기까지의 역사를 소개하며, 개척사 차관으로서 양조장 개업에 관여한 구로다 기요타카를 소개하고, 공장 모형과 20세기 중반의 맥주병·포스터들도 전시하고 있습니다. 맥아즙을 끓이는 데 사용되던 지름 약 6m, 높이 10m에 달하는 가마솥도 볼 수 있습니다. 자유롭게 자신의 속도로 둘러보거나, 가이드 투어에 참여해 좀 더 깊이 있게 배울 수도 있습니다. "개척사 맥주"와 홋카이도 한정 "클래식"을 비롯해 갓 만든 맥주를 시음할 수 있는 테이스팅 살롱도 있습니다. 휴일 하루, 눈과 미각으로 삿포로의 역사를 체험해 보는 것은 어떨까요?

삿포로 맥주 박물관은 2016년 2월 12일(금)부터 4월 중순까지 리뉴얼 공사를 위해 휴관합니다. 자세한 내용은 아래 링크를 확인해 주세요.
http://www.sapporobeer.jp/brewery/s_museum/event/20151119/index.html