화과자점의 정성이 담긴 독특한 스위츠.

오못치즈

작은 큐브 하나를 입에 넣으면, 먼저 갓 찧은 떡 같은 식감이 느껴진 뒤, 진한 치즈케이크의 풍미가 뒤따라옵니다. 홍보 담당 이케다 씨는 개발 당시를 이렇게 회상합니다. "치즈케이크의 진한 맛과 떡의 쫄깃한 식감을 동시에 살리는 것이 정말 어려웠어요." 원래 화과자 제조사로서 쌓아온 경험과 노하우가 여기서 큰 힘을 발휘했다고 합니다. 재료 선정에도 철저히 신경을 써서, 홋카이도산 생우유 100%로 만든 치즈를 사용합니다. 물론 우유와 생크림도 홋카이도산입니다.

2011년 출시 이후, 그 식감과 콘셉트가 주목받아 홋카이도 가공식품 콘테스트에서 그랑프리(홋카이도지사상)를 수상했습니다. 인기 TV 프로그램의 스위츠 랭킹에서도 1위를 차지하며 순식간에 전국적으로 알려지게 되었습니다. 기본 맛 외에도 초콜릿, 딸기 등 세 가지 맛이 판매되고 있습니다. "오못치즈" — 세련되고 고급스러운 이름의 스위츠가 넘쳐나는 가운데, 꾸밈없이 소박한 이름과 친근한 모습이야말로 인기의 비결 중 하나일지도 모릅니다.