新 아타라시몬(신규) 삿포로의 신규 오픈·리뉴얼 매장 정보

라멘 가게 '요시야마 상점'이 프로듀스한 아부라소바(비빔라멘) 전문점이 스스키노에 오픈했습니다. 기존의 '삿포로 아부라소바'를 한층 더 승화시킨 새로운 아부라소바를 맛볼 수 있습니다. 굴소스 등을 사용하는 기존 방식이 아닌, 라멘 다레를 베이스로 해산물 육수를 충분히 사용하고, 라유·식초 등을 배합한 소스를 버무려 먹는 것이 '텐쇼 야마키치' 스타일입니다. '튜닝이 필요 없는 아부라소바'라는 것도 매력 포인트로, 스스로 맛을 조절할 필요가 없는 자신 있는 한 그릇을 선보입니다. 아부라소바지만 무겁지 않아 마무리 메뉴로도 추천합니다.