鲜味、甜味、香气、茶汤色泽……这一切都会因品种与产地而各不相同。这套茶品集齐了来自8个县、8个产地的8个品种,每款均以新鲜的50克真空包装,让您品尝到最新鲜的滋味。

・宇治煎茶(京都)标准煎茶,薮北品种　　・嬉野茶(佐贺)釜炒茶
・静冈煎茶(静冈)标准煎茶,奥光品种　　・狭山茶(埼玉)深蒸煎茶,狭山绿品种
・知览煎茶(鹿儿岛)深蒸煎茶,朝露品种　　・宫崎茶(宫崎)标准煎茶,奥绿品种
・八女煎茶(福冈)深蒸煎茶,薮北品种　　・伊势茶(三重)覆下茶,薮北品种

【宇治煎茶】 在京都市与奈良市之间,沿着宇治川与木津川缓缓延伸的丘陵地带,气候温和,孕育出闻名全国的宇治茶。其中,产自宇治田原的薮北品种尤为珍贵,滋味清爽,饮后甘甜在口中久久回荡。

【静冈煎茶】 静冈的茶叶产量约占日本全国总产量的一半。其中,大井川上游的川根·奥大井地区,海拔超过500米,是被誉为"天空茶乡"的特别之地。带有独特的草本香气,口感圆润,滋味清爽。

【知览煎茶】 即便在日本第二大产茶地鹿儿岛,知览茶也被视为独树一帜的存在。"朝露"品种的甘甜与鲜味都极为浓郁,有时甚至被称为"天然玉露"。用70℃的热水冲泡约一分钟,便能品尝到顺滑醇厚的一杯茶。

【八女煎茶】 仅次于宇治的高级产茶地——八女。"早绿"是一款将香气馥郁的"薮北"与鲜味浓厚的"朝露"杂交而成的品种。清爽的香气与醇厚的鲜味、低涩感巧妙融合,茶氨酸含量高,据说具有放松身心的效果。建议用相对较热的水短时间冲泡。

【嬉野茶】 大多数日本绿茶通过蒸制来终止发酵,而嬉野茶则沿用了从中国传来的方法,将茶叶放入大锅中翻炒,由此产生独特的焦香。茶叶卷曲成逗号状的外形,也是其一大特征。即便用90℃稍热的水冲泡,味道依然出色。

【狭山茶】 "色泽看静冈,香气看宇治,滋味止于狭山"——这句古老的谚语,道出了狭山茶自古以来深厚的滋味底蕴。这份浓郁的鲜味,来自于其生长在大规模茶叶种植的最北界限,茶叶为了熬过寒冬而积蓄养分,再加上一种名为"狭山火入"的独特精加工工艺。

【宫崎茶】 作为日本第四大产茶地,种植面积仍在不断扩大——宫崎正是一片充满未来潜力的茶乡。滋味干净纯粹,毫无杂味,口感清爽。建议用70~80℃的热水冲泡,稍长静置约90秒,以充分释放其风味。

【伊势茶】 三重县是日本第三大产茶地。它是"覆下茶"(如同玉露一般,种植时覆盖遮光棚)产量全国第一的产地。遮挡阳光的好处在于,能减少引起苦涩味的儿茶素含量,从而带来更为醇厚的口感。这款覆下茶在制成后,还会在低温仓库中缓慢陈化,从而拥有更加浓郁的香气与甘甜。


每一款茶叶都拥有各自独特的香气与滋味。
不妨细细品味每一款的独特魅力,寻找属于您自己的那杯珍藏茶饮吧。